Empanada tucumana ( generalmente de carne vacuna cortada a cuchillo, gallina o mondongo). Quesillo con miel de caña. En 1959, y ante las precarias instalaciones con las que contaba el equipo, el alcalde de la ciudad de Albacete Carlos Belmonte (1917-1979), arquitecto de profesión, diseña de forma desinteresada un proyecto sobre la construcción de un …